青汁が持つ栄養素（ビタミン・ミネラル）を紹介するぞ

そもそも青汁ってなんで体に良いってことになってるんじゃろうな？青汁製品に含まれる有効成分を調べてみたぞ。

青汁ってのはつまるところ野菜じゃよ

みな青汁には野菜不足の解消とか便秘解消などという効能があると言われるな。そうした効果を発揮してくれるのは、人間の体に作用する有効成分が含まれているからじゃな。で、この有効成分なんじゃが、これはつまるところ野菜の栄養素（ビタミンやミネラル）なんじゃな。

栄養素というのは基本的に緑黄色野菜に多く含まれるわけじゃが、食べにくい生野菜を大量に摂取しなければならなかったり、味が苦手になったり、理想通りの分量を毎日摂り続けるの本当に大変じゃよね。

そこでビタミンやミネラル（「無機質」とも言うぞ）が豊富な野菜を乾燥させた後砕いて粉末状にすることで体に摂り込みやすくしたのが青汁ってわけじゃな。

まあ当たり前なんじゃが、青汁は製品によって含まれる有効成分は若干異なるぞ。さっき紹介した通り青汁というのは一言で言うと野菜を乾燥させた粉末なんじゃけど、「どの野菜を使わなければいけない」というのは特に定義されていないんじゃな。

というわけでここで取り上げている有効成分は全ての青汁に含まれているわけでは無い。そこんところを覚えておいてくれよな。

ちなみに青汁の中には健康効果を増すべく人口の添加物を加えた製品もあるんじゃが、わしはそういった青汁をオススメしておらん。ということで、ここでは多くの青汁に含まれる野菜由来の有効成分を取り上げるとしよう。

さて、成分ごとの効果や効能を見ていくとしよう。